Bác sĩ ơi, có bầu ăn chay được không?
Được, lâu lâu ăn chay mấy bữa, đổi vị, lại dễ tiêu, tốt cho sức khoẻ. Ăn chay giúp lòng mình thanh thản, mình mang đứa con trong bụng, ăn chay mùa Vu Lan, chắc mình càng thấy thương Mẹ hơn. Món chay cũng ngon tuyệt nếu biết chế biến. Nếu ngán thịt cá, bạn có thể thay thế bằng bữa ăn chay thanh đạm cũng tốt.
Ăn chay cũng nhiều dạng, nếu chỉ kiêng thịt, có thể dùng sữa, trứng, cá...cũng tương đối đủ dinh dưỡng. Nếu không sử dụng trứng, cá, gia cầm mà có thể dùng sữa thì lưu ý bổ sung thêm vitamin nhóm B, calcium và sắt. Nếu ăn chay trường, chế độ ăn chỉ cho phép sử dụng rau và trái cây thì nên tránh lúc mang thai. Mình không phản đối hay ủng hộ tôn giáo nào, nhưng mình nghĩ, Đấng tối cao mà bạn đang tôn thờ chắc hẳn cũng vị tha và mến trẻ con, chắc Ngài cũng muốn trẻ chào đời khoẻ mạnh và an toàn.
Bạn đừng nghĩ có thể thay thế mọi dưỡng chất bằng viên đa sinh tố và khoáng chất (hay được gọi là thuốc bổ). Nếu sử dụng quá nhiều, quá liều, có thể gây hại cho thai. Ví dụ, sử dụng nhiều vitamin A, D có thể gây dị tật cho thai. Ngoài ra, quá liều các chất này có thể gây cạnh tranh nhau, chẳng hạn kẽm cạnh tranh với sắt trong quá trình hấp thu và gây thiếu sắt. Vì vậy, sai lầm nhất là sử dụng nhiều loại thuốc bổ mà không quan tâm thành phần, liều lượng của thuốc.
Ngoài lề chút xíu, nhưng cũng ít nhiều liên quan việc chay tịnh. Đó là một số chị nhất quyết không sử dụng thuốc mà hoàn toàn tin cậy vào thảo dược. Quan điểm của mình vẫn vậy, "cái gì quá đều không tốt". Thảo dược cũng có thể chứa nhiều chất gây hại cho cơ thể, không phải cứ thảo dược là sử dụng thoải mái đâu.
P/s: Hình mình lấy trên trang Vegan outreach! Cũng không biết xin phép ở đâu luôn. Trên Pinterest cũng có nhiều công thức chay và ảnh món chay đẹp lắm.